第26章 叶大厨上线

次日，叶楚璃来到醉仙楼试做菜。

厨房里鸡鱼牛羊肉，时蔬一应俱全。

霍玟峥贴心的递上围裙，叶楚璃戴好围裙，认真地思索这些食材如何做出更好的味道，选取几种便开始备菜。

随手拿起菜板上清理好的鱼切块，葱姜蒜切块，拿出空间自备的调料腌制，没有料酒，只能使用黄酒代替。

嫩牛肉切细条，葱姜蒜，生粉，油，一起腌制。

新送来的全羊，还没来得及收拾。叶楚璃在刀架上选取一把剔骨刀，用拇指轻压着刀刃，看得众人头皮发麻。

李大厨奈地说：姑娘，这刀是我昨晚新磨的。

小姑娘很安静，回答他的只有手起刀落骨头被剁裂的声音。一会功夫，一盆羊脊椎骨呈现在众人眼前。放在水池冲洗多次，最后浸泡。准备羊蝎子锅的调料，没时间理会众人。

白条鸡剁块，葱姜盐糖腌制片刻，加上鸡蛋液，裹淀粉备用

看着小姑娘投入的模样，李大厨上前问道：姑娘，需要我帮忙吗？